２１日間完全断食実行中 ８日目から１２日目 仕事をしながらの断食

４月１１日から１５日　断食８日目から１２日目

　体重　５３．５キロ、体脂肪　２３．８

　断食をしているというと、よく聞かれるのが，仕事はできるのか、気持ち悪くなったり，体力が落ちたりしないのかということです。

　まあ、一言で言えば、全く心配は要りません。

　普段より体力は出てきます。集中力も増すし、アイデアも豊富になるので、仕事にはマイナスは全くありません。ただ、体に悪いところがある人は、体が自分で自分を直そうとして寝かせようとするので（たぶん成長ホルモンを出している）、強烈な眠気が襲ってきます。ですので、徹夜続きの仕事を控えている、などというときは避けた方がいいかもしれません。

　問題はつきあい酒ができないことくらいでしょうか。といっても、私みたいに定期的に断食をする事をオープンに言っていると、周りも皆慣れているので、烏龍茶でつきあっている私を全く無視して、好きなだけ食べてくれますからいいのです。そうではなく、秘密裏にやっている人はちょっと対処に困るかもしれませんね。

水曜日の稽古のあと、いつもの淡路町バル・ル・ソレイユに学生さんを連れて行きましたが、遠慮しないで好きなだけ食べろよーといったら、本当に遠慮しないで、好きなだけ食べてくれました。こうなると気持ちの良いものです。オーナーも、シェフも事情を知っているので、だまって、烏龍茶出してくれます。余計な気を遣うこともないし、本当助かります。

断食を成功させるには、できるだけ、オープンにして、協力者を仰ぐ事だと思います。

ちなみに、下の写真は、バルのおすすめ、菜の花のガーリックソテーと鮮魚のカルパッチョ。シェフが厳選して選んだこだわりの食材による逸品です。